En Carnicería del Pueblo, sabemos que los embutidos ibéricos son una auténtica delicia para cualquier amante de la buena gastronomía. Nuestra gama de productos está elaborada con cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellotas y criados en las dehesas más selectas. Te invitamos a descubrir por qué nuestros embutidos ibéricos hacen las delicias de nuestros clientes y por qué no podrás resistirte a su sabor único.
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JAMÓN IBÉRICO BELLOTA (ETIQUETA ROJA)23,00€ – 46,00€
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JAMÓN IBÉRICO BELLOTA PIEZA (ETIQUETA ROJA)369,00€
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JAMÓN SERRANO IBÉRICO CEBO CAMPO PIEZA (ETIQUETA VERDE)269,00€
La excelencia de los embutidos ibéricos
Morcón Ibérico
El morcón ibérico es uno de los embutidos más apreciados por su sabor y textura. Este embutido se elabora con carne magra de cerdo ibérico, que se adereza con pimentón, ajo y otras especias antes de ser embutido en tripa natural y curado lentamente. El resultado es un producto con un sabor intenso y una textura firme, ideal para disfrutar en finas lonchas acompañadas de un buen pan y un vino tinto.
Caña de Lomo
La caña de lomo ibérico es otro de nuestros productos estrella. Se elabora a partir del lomo de cerdos 100% ibéricos, una de las partes más nobles del animal. Después de un proceso de salado y adobo con pimentón y otras especias, el lomo se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación que puede durar varios meses. El resultado es una caña de lomo con un sabor único y una textura suave y jugosa.
Chorizo Ibérico
El chorizo ibérico es un clásico de la gastronomía española que no puede faltar en ninguna mesa. Nuestro chorizo se elabora con carne de cerdo ibérico de bellota, pimentón de la Vera, ajo y sal, siguiendo una receta tradicional que se ha mantenido inalterada durante generaciones. El chorizo se cura durante varios meses, lo que le confiere su característico sabor ahumado y su color rojo intenso.
Salchichón Ibérico
El salchichón ibérico es otro de nuestros embutidos más apreciados. Se elabora con una selección de las mejores carnes de cerdo ibérico, que se mezclan con pimienta, nuez moscada y otras especias antes de ser embutidas y curadas lentamente. El resultado es un salchichón con un sabor delicado y una textura fina, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Lomo Ibérico
El lomo ibérico es uno de los embutidos más nobles y apreciados. Se elabora a partir del lomo de cerdos 100% ibéricos, que se adoba con pimentón, ajo y otras especias antes de ser embutido y curado lentamente. El lomo ibérico tiene un sabor suave y delicado, y una textura jugosa que se deshace en la boca.
La calidad de nuestros productos
Cerdos 100% Ibéricos
Todos nuestros embutidos ibéricos se elaboran a partir de cerdos 100% ibéricos, una raza autóctona de la península ibérica que se caracteriza por su capacidad para infiltrar grasa en sus músculos, lo que le confiere a la carne su sabor y textura inigualables. Estos cerdos se crían en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas durante la montanera, lo que contribuye a la calidad y el sabor de sus carnes.
Ibéricos de Bellota
Nuestros embutidos ibéricos de bellota se elaboran con carne de cerdos que han sido alimentados exclusivamente con bellotas durante los últimos meses de su vida. Este tipo de alimentación, junto con la vida en libertad en las dehesas, permite que los cerdos desarrollen una grasa infiltrada de alta calidad que se traduce en un sabor y una textura excepcionales.
Proceso de Curación
El proceso de curación de nuestros embutidos es fundamental para conseguir su sabor único y su textura inigualable. Todos nuestros productos se curan de manera natural, en bodegas y secaderos donde se controla cuidadosamente la temperatura y la humedad. Este proceso puede durar desde varios meses hasta más de un año, dependiendo del tipo de embutido, y es clave para desarrollar los sabores y aromas que caracterizan a nuestros productos.
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JAMÓN IBÉRICO BELLOTA (ETIQUETA ROJA)23,00€ – 46,00€
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JAMÓN IBÉRICO BELLOTA PIEZA (ETIQUETA ROJA)369,00€
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JAMÓN SERRANO IBÉRICO CEBO CAMPO PIEZA (ETIQUETA VERDE)269,00€
Por qué elegir nuestros embutidos ibéricos
Sabor Único
Los embutidos ibéricos de Carnicería del Pueblo destacan por su sabor único, resultado de la combinación de la calidad de la materia prima, el cuidado en el proceso de elaboración y la tradición artesanal. Cada bocado es una explosión de sabor que te transportará a las dehesas y bodegas donde se curan nuestros productos.
Productos Gourmet
En Carnicería del Pueblo, nos especializamos en productos gourmet que satisfacen los paladares más exigentes. Nuestra gama de embutidos ibéricos es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión familiar, un aperitivo con amigos o una cena especial. Además, todos nuestros productos están disponibles para su compra online, con envío a toda España, para que puedas disfrutar de ellos donde quieras.
Atención al Cliente
Nos enorgullecemos de ofrecer una atención al cliente de primera. Sabemos que cada cliente es único y nos esforzamos por satisfacer sus necesidades y expectativas. Nuestro equipo está siempre dispuesto a asesorarte y ayudarte en tu compra, asegurándote una experiencia de compra fácil y satisfactoria.
Envasado al Vacío
Para garantizar la frescura y calidad de nuestros productos, todos nuestros embutidos se envasan al vacío. Este método de conservación permite que los embutidos mantengan todas sus propiedades organolépticas hasta el momento de su consumo, asegurando que disfrutes de un producto en perfectas condiciones.
Los mejores ibéricos, sólo en Carnicería del Pueblo
Si eres un amante de la buena gastronomía, no puedes resistirte a nuestros embutidos ibéricos. En Carnicería del Pueblo, te ofrecemos una selección de productos elaborados con cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, siguiendo métodos tradicionales de curación que garantizan su sabor y calidad. Desde el morcón ibérico hasta el lomo de bellota, pasando por el chorizo, el salchichón y la caña de lomo, nuestros embutidos son la opción perfecta para cualquier ocasión.
Haz tu pedido online hoy mismo y descubre por qué nuestros embutidos ibéricos son los favoritos de nuestros clientes. Con envío a toda España, puedes disfrutar de la mejor calidad sin moverte de casa. ¡Te esperamos en Carnicería del Pueblo!